Dröm
Gnista - Bönor 250 gram
Gnista - Bönor 250 gram
Det gick inte att ladda hämtningstillgänglighet
När morgonen vaknar och ljuset letar sig in
En fyllig smak med plats för allt. Det här är ett kaffe med både kraft och klarhet.
Gnista är en blandning med kaffe från Guatemala och Etiopien. Rund, varm och självklar. Ett kaffe som passar lika bra på morgonen som efter middagen.
Toner av mogen röd frukt, mandlar och med en mjuk sötma som dröjer sig kvar i en lång avslutning.
FAQ
Vilket kaffe ska jag välja?
Alla våra kaffen är rostade för att ge en tydlig smakprofil.
Välj efter vad du är sugen på just nu – fruktigt och livligt, mjukt och nötigt, eller lugnt och rundat.
Alla fungerar utmärkt i vanlig kaffebryggare.
Var kommer kaffet ifrån?
Vi arbetar med specialkaffe från noggrant utvalda producenter runt om i världen.
Varje kaffe har sitt eget ursprung, ofta från små kooperativ eller familjegårdar där kvalitet och hållbarhet står i centrum.
Vill du veta exakt ursprung – land, region eller gård – för ett kaffe? Kontakta oss gärna på:carl.ahlman@dromstories.se
Hur ska kaffet förvaras?
För bästa smak rekommenderar vi att du:
- Förvarar kaffet svalt och torrt
- Stänger påsen ordentligt
- Undviker kylskåp
Kaffe håller smaken bäst när det skyddas från syre, ljus och fukt.
Hur mycket kaffe ska jag använda?
En bra utgångspunkt är:
60 gram kaffe per liter vatten
Det motsvarar:
- 30 g kaffe för 5 dl bryggkaffe
Justera efter smak.
Fungerar kaffet i vanlig kaffebryggare?
Ja. Våra kaffen är rostade för att fungera perfekt i vanlig filterbryggare, men kan också bryggas i till exempel:
- pour over (V60)
- presskanna
- espresso
- kaffemaskin med kvarn
Är kaffet hållbart producerat?
Vi arbetar med rosterier och producenter som fokuserar på:
- långsiktiga relationer med odlare
- transparens i handeln
- hög kvalitet i varje steg
Specialkaffe innebär ofta att producenter får betydligt bättre betalt än världsmarknadspriset.
Hur gör man en cappuccino hemma?
En cappuccino består av tre delar: espresso, varm mjölk och mjölkskum.
Så gör du:
- Brygg en espresso (ca 18–20 g kaffe).
- Värm mjölk till max 60 °C.
- Skumma mjölken lätt så den blir krämig.
- Häll mjölken över espresson och avsluta med ett tunt lager mjölkskum.
Resultatet ska vara balanserat mellan kaffe, söt mjölk och mjukt skum.
Vill du göra cappuccino hemma rekommenderar vi Gnista.
Det är ett kaffe med fruktig sötma och tydlig karaktär som skär igenom mjölken och ger en levande cappuccino.